香菇蚝油炒芥菜[图]
大叶芥菜一个（400克）、香菇三朵（泡发备用）、蚝油一汤勺、蒜头两瓣、姜一小块、酱油一小勺、食用油15毫升。 全文

水煎酸菜莜面大饺子[图]
中筋面粉230克、莜面70克、开水170克、酸菜、红辣椒、冻豆腐、土豆粉条、盐、色拉油。 全文

炉鸭丝盖菜
鸭肉100克、芥菜（大叶）200克。鸡油25克、花生油50克、料酒10克、大葱10克、姜5克、味精2克、盐3克。 全文

煎酥鸡
童子鸡、1200克。芥菜、100克。酱油、25克、八角、3克、味精、2克、料酒、10克、香油、15克、大葱、20克、姜、20克、盐、1克、植物油、50克、各适量。 全文

榨菜鸡丝[图]
榨菜、鸡胸肉、青红椒。淀粉、盐、酱油、料酒。 全文

吉祥长年菜
带叶芥菜2株、鸡汤12杯、盐适量。 全文

青蒜苤蓝丝[图]
苤蓝半个、胡萝卜半个、青蒜5根左右、醋2茶匙、盐1/4茶匙稍多、花椒15粒左右、油1汤匙、美极鲜味酱2-3滴（可无）。 全文

榨菜肉丝炒年糕[图]
瘦猪肉200克、年糕一袋、涪陵榨菜一袋。盐、料酒、湿淀粉、葱姜蒜末、油、胡椒粉、酱油、各适量。 全文

蟹肉芥菜
蟹1只、芥菜400克、油2汤匙。Ａ：酒1汤匙、姜2片、葱2支。Ｂ：葱、姜末各1/2汤匙。Ｃ：热高汤1杯、酒1茶匙、盐、味精适量。Ｄ：生粉、水各1汤匙。Ｅ：蛋白一个（打散）。 全文

蟳肉鸳鸯菜[视频]
 全文

肉末榨菜蒸豆腐[图]
肉馅、榨菜、豆腐、葱、蒜。盐、海鲜酱油。 全文

荠菜雉鸡片
净雉鸡肉200克。熟荠菜25克、熟冬笋50克、蛋清1个。盐2克、味精2克、葱段5克、绍酒15克、醋2克、湿淀粉25克、芝麻油20克、熟猪油500克（约耗60克）。 全文