芥菜蟹肉花
蟹一只、鸡蛋清一个、芥菜400克。色拉油两匙、（A）绍酒一匙、姜两片、葱两根、（B）葱、姜末各半匙、热高汤一杯、绍酒一匙、精盐、味精各适量、（D）淀粉、水各一匙。 全文

豌豆榨菜炒肉丝[图]
榨菜一个、瘦肉、豌豆、油、酱油、盐。 全文

清水菜头
芥菜头、400克。味精、1克、盐、5克、胡椒、2克、各适量。 全文

八珍芥菜烧豆腐[图]
嫩（南）豆腐一块、干海鲜（大蛤蜊肉、淡菜、干海米、干贝）、青豌豆、肥鸭肉丁、芥兰。蚝油、盐、香醋、白胡椒粉、水淀粉。 全文

芥菜胆煲鸭腿[图]
大芥菜200克、鸭腿两只350克、红菜椒30克。香葱4克、姜6克、盐3克、绍酒10克、鸡精2克、枸杞6克、花椒5克、八角6克。 全文

云南黑四剁[图]
云南玫瑰大头菜、肉末、蒜末、青红椒。糖、盐、油。 全文

润燥芥菜牛肉汤
牛肉（肥瘦）160克、芥菜360克。姜3克、酱油3克、白砂糖2克、淀粉（玉米）5克、花生油10克、盐2克。 全文

水茹扒芥菜胆[视频]
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芥菜春笋火腿饭[图]
泰国香米、芥菜一株、春笋三株、火腿未若干、肋排骨半斤。 全文

淡菜荠菜汤
海虹80克、荠菜200克。植物油25克、盐3克、胡椒粉1克。 全文

冬菇扒菜胆[视频]
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麦香米汤钵钵菜[图]
芥菜1棵、米汤1大碗、燕麦片适量、枸杞12颗。盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。 全文