老烟火
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爆炒芥菜苗[图]
芥菜苗1000克、大蒜、盐、食用油各适量。
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凉拌芥菜丝[图解]
芥菜疙瘩、盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒。
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憋辣菜[图]
传统做法:芥菜头500克、醋40毫升、糖3小勺。改良做法:芥菜头500克、醋40毫升、糖3小勺、油1大勺。
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闷菜[图]
辣疙瘩1个(450克)、姜1块、熟芝麻适量、花生米适量、盐1勺、香油适量。
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