凉拌芥菜丝[图解]

2、芥菜疙瘩切成丝放入盘中。

3、芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒，拌匀即可。

4、拌好的的芥菜丝立刻就能食用，但是腌制一天后味道更好。

贴士：
1、一次多做点儿，然后装入保鲜盒中，放冰箱里冷藏，吃的时候就方便多了。

2、芥菜疙瘩含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。[LaoYanHuo.com]