材料
苤蓝、盐、酱油、香油、醋、花椒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将苤蓝洗净、去皮。
2、3、先切成0、3CM厚的片，再切成宽0、3CM的条（因为要过下沸水，不要切太细了）。
4、花椒放入烧热的香油中炸成花椒油。
5、将苤蓝开水稍烫，紧接着冷水冲凉放入盘中，加盐、酱油、醋及花椒油，拌匀即可。
贴士：苤蓝以嫩为好，老的有筋；过沸水焯一下起脆，不焯则发艮，但一定要注意不要焯过火。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评