鱼香肉丝3[图解]
里脊肉、胡萝卜、茭白（可用冬笋，味道更佳）、青椒半个、大葱、香菇、姜末、蒜末、豆瓣酱适量（泡辣椒更正宗）。盐1克、糖15克、醋5克、半碗水加生粉调匀、酱油1克。 全文

五花肉炒茭白[图]
茭白（切滚刀）、香菇、五花肉、红菜椒、葱蒜、水淀粉。 全文

油焖茭白[图]
茭白4根。干辣椒10个、八角2个、生抽15ml、白糖10g、清水少许。 全文

茭白炒肉片[图解]
茭白2根、猪肉半斤。 全文

面筋炒杂菇[图解]
油面筋、木耳、茭白、香菇、杏鲍菇、草菇、玉米笋。鲍鱼汁、盐、水淀粉、芝麻油。 全文

香菇茭白花[图]
茭白、香菇、青椒。 全文

茭白金针菇[图]
茭白300克、金针菇150克、水发木耳50克。姜2片、辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。 全文

三丝银鱼羹[图]
银鱼、茭白1根、香菇3朵、鸡蛋1个、葱几根、盐、黄酒、生粉、麻油。 全文

茭白烧仔鸡[图]
童子鸡、茭白、姜蒜、香葱。料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。 全文

鸭块烧茭白[图]
鸭腿、茭白、葱姜蒜、茴香、桂皮。料酒、蚝油、老抽、糖。 全文

茭白青椒炒肉丝[图]
茭白四个、青椒两个、猪里脊肉、少量生粉、盐、老抽、水、适量鸡精、胡椒粉。 全文

炒茭白[图解]
茭白、香菇、胡萝卜、青椒。生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文