老烟火
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茭白菜谱
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茭白炒肉丝[图]
茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。
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茭白炒鸡米[图]
茭白1根、鸡胸肉1块、青椒1根、红椒1根、料酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、色拉油1茶匙(5ml)、蛋清1个、生抽1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、鸡精1/4茶匙(1克)。
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油焖茭白2[图]
茭白2根、猪肉3两、葱、姜、蒜、泡花椒、鸡精。
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茭白炒肉[图]
茭白、里脊肉、干辣椒、生姜、香葱、大蒜。
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茭白茶树菇[图]
鲜茶树菇250克、五花肉50克、茭白1根、香芹50克、干辣椒3根、花椒10粒、葱、姜、郫县豆瓣酱1勺,盐、老抽、糖。
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烤芋头茭白[图]
芋头、茭白、香草、橄榄油、盐。
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茭白肉丝[图]
茭白2根、猪肉100g、青尖椒1个、红尖椒1个。蚝油1大勺、玉米淀粉1大勺、橄榄油2大勺、盐少许。
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百花串酱菜
红萝卜120克、白萝卜120克、胡萝卜120克、佛手瓜100克、黄瓜150克、茭白150克、圆白菜150克、苤蓝100克、圆白菜100克、螺丝菜100克、蒜苔100克、豇豆120克。大蒜(白皮)3...
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酱香茭白肉片[图解]
茭白、猪肉、豆瓣酱、姜丝、生粉。
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杂蔬肉圆汤[图]
骨头汤、肉圆、青菜、茭白、黑木耳、香菇、鹌鹑蛋。
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小炒五彩茭白丝[图]
茭白3只、香菇五只、青椒1/2个、小红椒5-6个,肉末半碗、香葱一小把。油、盐、陴县豆瓣酱、生抽、淀粉、醋。
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茭白毛豆子[图解]
茭白3根、腊肠、干毛豆、盐、少许糖、香葱、鸡精。
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