茭白肉丝2[图]
茭白、猪瘦肉、青椒。姜、蒜。 全文

炒茭白丁[图解]
茭白、火腿、胡萝卜、芹菜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

蚝油茭白[图]
茭白500克、青红椒各半个。蚝油2匙、料酒1小匙、盐少许、糖少许、胡椒粉、水淀粉、鸡精、香油、植物油各适量。 全文

鱼香肉丝3[图解]
里脊肉、胡萝卜、茭白（可用冬笋，味道更佳）、青椒半个、大葱、香菇、姜末、蒜末、豆瓣酱适量（泡辣椒更正宗）。盐1克、糖15克、醋5克、半碗水加生粉调匀、酱油1克。 全文

五花肉炒茭白[图]
茭白（切滚刀）、香菇、五花肉、红菜椒、葱蒜、水淀粉。 全文

茭白炒肉片[图解]
茭白2根、猪肉半斤。 全文

油焖茭白[图]
茭白4根。干辣椒10个、八角2个、生抽15ml、白糖10g、清水少许。 全文

面筋炒杂菇[图解]
油面筋、木耳、茭白、香菇、杏鲍菇、草菇、玉米笋。鲍鱼汁、盐、水淀粉、芝麻油。 全文

香菇茭白花[图]
茭白、香菇、青椒。 全文

茭白金针菇[图]
茭白300克、金针菇150克、水发木耳50克。姜2片、辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。 全文

三丝银鱼羹[图]
银鱼、茭白1根、香菇3朵、鸡蛋1个、葱几根、盐、黄酒、生粉、麻油。 全文

茭白烧仔鸡[图]
童子鸡、茭白、姜蒜、香葱。料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。 全文