2、加入水1匙,保持中火等到蔬菜中出来的水分也都收干得差不多,酱味也渗透到蔬菜中了就起锅。
贴士:先炒酱是因為我用的酱从冰箱拿出来,冷的,需要炒一下才会酱香浓郁,如果是新鲜做好的炸酱就先炒时蔬再下酱和水。[LaoYanHuo.com]