材料
做法
1、肉丝切好，加料酒、盐、酱油、胡椒粉、色拉油拌匀，腌渍10分钟。
2、茭白、胡萝卜分别切丝。
3、爆香葱姜蒜末后放肉丝炒至变色。
4、放茭白和胡萝卜丝焯熟，加盐调味后出锅。
贴士：这个菜我家经常吃，但我想老爸老妈一定不怎么吃，因为茭白十几块钱一斤，他们肯定舍不得。[LaoYanHuo.com]
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