材料
做法
1、茭白去皮切成片，用开水焯一下。鸡胸肉剁碎用蛋清、料酒、淀粉抓一下，香菇、木耳碎，剩下的鸡蛋打成蛋液。
2、用蒜末爆锅，加入鸡肉快炒，然后加少许酱油、茭白，番炒几下加水或汤，木耳，香菇，开锅后漫漫淋入鸡蛋液，用勺子在锅里搅一下，开锅后淋入香油，然后起锅。[LaoYanHuo.com]
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