菰米萝卜墩儿

2、泡好的菰米用高压锅蒸20分钟。

3、大白萝卜去皮。

4、将萝卜切一块大概八厘米的段，用小刀在萝卜的边缘大概留一厘米的厚度，中间挖空，形成一个萝卜圈！再切一片厚片，放在萝卜圈的底部，用牙签固定，做成萝卜盅。

5、荷兰豆，胡萝卜，白萝卜切小粒！蒸好的菰米切碎，腊肠提前蒸熟，切丁。

6、将荷兰豆，胡萝卜，白萝卜粒，菰米，腊肠丁放盆中。

7、加一点点食盐，少许白胡椒粉调味拌匀。

8、将拌好的菰米馅填入萝卜盅内。

9、将萝卜盅放入蒸锅内，上汽以后蒸五分钟即可。

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