荷叶包鸭
鸭肉500克。籼米粉（干、细）100克、荷叶200克、鸭蛋120克。料酒15克、盐3克、姜5克、味精1克、酱油10克。 全文

荷叶鸭子
光鸭1只（约2公斤）、荷叶5张、酱油15克、糖色10克、黄酒15克、糖25克、盐6克、大葱15克、生姜10克、味精5克、芝麻油25克、鸡油25克、米粉150克、碱水3克、辣大酱15克。 全文

荷叶兔肉
荷叶5张（裁成10块）、兔内250克、大米100克（用石磨磨成粗砂形）、酱油、细盐、淀粉、油适量。 全文

荷叶香鱼[图]
平鱼600克。荷叶50克、辣椒（红、尖）20克。大葱15克、姜5克、芡粉10克、蚝油1克、味精1克、香油2克。 全文

莲米荷叶粥[图]
荷叶、大米、糯米、莲米、白糖。 全文

荷叶米粉鸭[图]
鸭1000克。粳米200克。花椒3克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、大葱5克、姜4克、白砂糖3克、味精2克、酱油3克、甜面酱25克、香油25克、八角3克。 全文

荷叶粉蒸鲶鱼
鲶鱼、1000克。蒸肉粉、150克、豆瓣、30克、泡椒、20克、荷叶、100克。姜、15克、大蒜、10克、花椒、2克、盐、15克、白砂糖、5克、胡椒、2克、料酒、25克、各适量。 全文

荷叶莲子粥[图]
干荷叶。米、莲子、枸杞。冰糖。 全文

荷叶八宝饭
糯米为主料、柿饼、冬瓜糖、莲子、桂圆肉、乌枣、葡萄干、白糖、猪油为辅料。 全文

清蒸荷叶鱼
石斑鱼、400克。火腿、30克、花菇、100克、荷叶、50克。姜、8克、植物油、10克、酱油、5克、白砂糖、5克、黄酒、8克、鸡精、5克、姜汁、5克、蚝油、5克、胡椒粉、5克、香... 全文