老烟火
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秋葵鸡汤[图]
秋葵6枝、土鸡1/2只、胡萝卜1/2个(2人份)。盐2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少许。
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清炒碧玉笋[图]
碧玉笋(金针花茎)1包、盐1茶匙。
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薄荷水蜜糕
(制100块)、细糯米粉4公斤、细粳米粉1公斤、绵白糖2公斤、薄荷末15克、糖桂花150克、豆油15克。
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黄秋葵炒鸡蛋[图]
黄秋葵、鸡蛋、红辣椒、油盐。
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黄花菜木耳鸡蛋面[图解]
西红柿、木耳、黄花菜、鸡蛋、面条。葱花、姜末、盐、酱油、鸡精、油。
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梅干菜烧肉[图]
五花肉、梅干菜、腐乳一块、腐乳水适量、生姜适量。生抽一小勺、白糖一勺(也可放冰糖2、3小粒)、开水适量。
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梅菜蒸肉饼[图]
猪梅花肉、梅菜(惠州矮陂菜;因家人忌肥肉,所以选择梅花瘦肉。因为肉里的梅花含油脂比较高,所以用它做肉饼是上上选。平时买肉从来都不看重量,都目测。这次因为是交作...
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穇子粑[图]
穇子320克、糯米80克、花生仁150克、白糖适量、干荷叶一张、开水约150毫升。
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柠檬芦荟[图]
柠檬、芦荟。
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秋葵炒牛肉[图]
牛肉、秋葵。6月鲜酱油、6月香豆瓣酱、料酒、花椒几粒、食用油、鸡精、姜、蒜末。
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酸甜芥菜
芥菜、白醋(醋精也行)、糖、少许盐、开水。
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百合杏仁粥[图]
大米、百合、杏仁。
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