老烟火
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凉拌苦菊[图]
苦菊一颗、蒜瓣4瓣、花椒5克、白芝麻(最后撒在苦菊上)。盐3克、糖15克、醋30ml、生抽15ml、香油3ml、淀粉5克。
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145
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2篇
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5个
荷叶粉蒸鸡[图]
子鸡脯肉、腿肉750克、粳米400克、鲜荷叶4张、猪板油150克、葱结1个、姜片5克、桂皮5克、八角5克、丁香2、5克、白糖25克、绍酒50克、酱油100克、鲜汤100克、麻油50克。
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146
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1篇
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家乡外婆菜[图]
萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。调和油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。
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147
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3篇
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苋菜饺子[图]
肉馅6两、饺子皮80个、苋菜一小把、葱姜水。葱末、姜末适量、酱油1勺、料酒1勺、盐和胡椒粉适量、香油3勺。
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148
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1篇
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霉干菜烧饼[图]
肉馅儿(肥肉多点稍稍,一般外边的卖的话,基本都是直接用肥肉的)、霉干菜、生抽、芝麻油、盐、白糖、料酒、老干妈、葱、面粉、白芝麻。
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149
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1篇
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藕粉桂花糕[图]
牛奶250克、藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克(喜甜的可酌加)、桂花糖50克、发酵粉2克。
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150
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3篇
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凉拌芦荟[图]
芦荟、花生、芹菜、香油、醋、酱油、鸡精。
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151
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2篇
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1个
茴香饺子[图]
冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克。酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙。
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152
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2篇
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凉拌鱼腥草[图]
鱼腥草1小把、生姜1小块、独蒜1粒、干红椒3只(主要材料如图所示)。盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽。
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153
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4篇
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3个
蘸汁秋葵[图]
秋葵、蒜末、生抽、香油。
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154
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2篇
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茴香馅大包子[图]
茴香、鸡蛋、自发粉、猪肉馅(您也可以自己剁)。花椒、葱、姜、料酒、少许生抽、盐、香油。
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155
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3篇
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清炒茼蒿[图]
茼蒿、蒜片、橄榄油。
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