老烟火
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回木须爬虾肉[图]
爬虾肉、黑木耳、黄花菜、黄瓜、小葱、姜。
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榄菜金针豆腐[图]
豆腐1块、金针菇1把、橄榄菜2瓷勺、糖1茶勺、生抽2茶勺、葱姜末少许。
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荷叶蒸鸭块[图]
嫩鸭半只。鲜荷叶、冬菇。盐、料酒、胡椒粉、老抽、香油、淀粉、葱、姜、食用油。
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苋菜汁凉粉[图]
苋菜100克、清水600ML、绿豆凉粉100克。
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冬瓜蓉荠菜汤[图]
冬瓜、荠菜、虾、料酒、鸡蛋、盐、鸡精、香油、白胡椒粉。
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芽菜小炒[图]
宜宾芽菜、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、青鸡眼豆、干辣椒、葱蒜。
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蒿子杆拌金针[图]
蒿子杆、金针菇、芝麻酱、盐。
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红糖大枣百合醪糟[图]
自制醪糟、红糖、大红枣、百合、枸杞。
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蛋皮拌荠菜
鸡蛋100克、荠菜150克。虾米25克。醋5克、大蒜(白皮)5克、盐2克、芥末2克、色拉油20克。
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香椿炒蛋[图]
香椿一小把、鸡蛋3个。油、盐。
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秋葵炒肉丁[图]
秋葵、猪瘦肉、蒜、小红辣椒。蚝油、酱油、料酒、生粉、油、盐、糖。
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菊花素肉片[图]
肉片1两、青椒20克、辣椒20克、菊花10克、素蠔油10克、香油20克、水50克。
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