凉拌苦菊[图]
苦菊一颗、蒜瓣4瓣、花椒5克、白芝麻（最后撒在苦菊上）。盐3克、糖15克、醋30ml、生抽15ml、香油3ml、淀粉5克。 全文

拌咸菜条[图]
咸菜疙瘩半个、青红椒各一个。生抽少许、醋、香油、花椒油。 全文

茴香饺子[图解]
面粉、猪肉、茴香。 全文

凉拌蕨菜粉[图]
蕨菜500克、凉粉卷2条、指天椒10粒、香菜2棵、蒜4粒、姜3片。生抽4汤匙、醋2汤匙、鲜味汁1/2汤匙、麻油1茶匙、油辣子2汤匙、盐1茶匙、花椒、干辣椒各1小把。 全文

茴香饺子[图]
冷水面团1份（约2杯面粉量）、茴香1把、猪肉馅375克。酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙。 全文

凉拌芦荟[图]
芦荟、花生、芹菜、香油、醋、酱油、鸡精。 全文

腌香椿芽[图]
嫩香椿芽、盐。 全文

呛炒血皮菜[图解]
紫背天、朝天椒。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

凉拌橄榄菜[图]
榄菜半斤。鲜酱油、麻油、大蒜。 全文

雪里红炒肉末[图解]
雪里红（3棵）、猪绞肉（3两）、红辣椒（1根）、葱（1根）。油（3汤匙）、酱油（1/6汤匙）、料酒（1/6汤匙）、盐（1/8汤匙）、鸡精（1/5汤匙）。 全文

猪肉茼蒿水饺[图]
猪肉馅、茼蒿。大葱、生姜、盐、味精、五香粉、香油、色拉油。 全文

麻香秋葵[图]
秋葵300克、花椒15粒、盐1/2茶匙（2克）。 全文