蒜香田七墩[图]
田七、大蒜。花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋。 全文

薄荷鸡[图]
鲜薄荷叶、鸡腿肉。蒜、蚝油、黄油少许（可省略）、色拉油或花生油、盐、料酒。 全文

煎香椿饼[图]
鲜香椿、鸡蛋、面粉。豆油、盐。 全文

虾酱茼蒿炒豆腐
茼蒿、100克、豆腐、300克。虾酱、50克、鸡蛋、75克。植物油、20克、味精、2克、胡椒粉、2克、大葱、5克、姜、5克、香油、5克、各适量。 全文

梅菜肉饼[图]
梅花肉（猪胛肉）400克、梅菜叶2张。姜末、生抽、料酒、盐少许。 全文

油炸香椿叶
鲜香椿叶250克、素油500克。 全文

香酥卷煎[图]
野生荠菜、老豆腐、胡萝卜、红椒、鸡蛋、葱姜蒜。 全文

雪里红炒肉沫[图]
雪里红250克、肉沫200克、生姜沫适量、豆瓣辣酱一大勺、酱油一小汤勺、糖一小勺、盐少许（也可不放）。 全文

雪菜豆腐汤[图]
腌好的雪里蕻150克、豆腐300克、葱末1汤匙、水1000ml。 全文

梅干菜烧肉[图]
五花肉、梅干菜、腐乳一块、腐乳水适量、生姜适量。生抽一小勺、白糖一勺（也可放冰糖2、3小粒）、开水适量。 全文

凉拌鱼腥草叶[图]
鱼腥草叶、盐、姜蒜、油辣椒、老抽和香油。 全文

凉拌苦菊[图]
苦菊一颗、蒜瓣4瓣、花椒5克、白芝麻（最后撒在苦菊上）。盐3克、糖15克、醋30ml、生抽15ml、香油3ml、淀粉5克。 全文