蜜汁桂花苹果
苹果、2000克、糯米、100克。枸杞子、20克。猪油（炼制）、50克、糖桂花、20克、白砂糖、150克、淀粉（豌豆）、10克、各适量。 全文

蜜汁桃脯
桃、1500克。白砂糖、100克、冰糖、200克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

水晶猕猴桃
猕猴桃、800克。琼脂、50克。白砂糖、100克、各适量。 全文

干蒸八宝果饭
糯米、300克、枣（干）、250克。莲子、50克、栗子（鲜）、50克、白果（鲜）、50克、葡萄干、25克、桂圆、25克、橘饼、50克、肥膘肉、100克、樱桃、25克、花生仁（生）、50... 全文

冰糖三元
葡萄、300克、哈密瓜、500克、西瓜、1000克。冰糖、250克、各适量。 全文

冰糖枇杷[图]
枇杷、1000克。樱桃、15克、豌豆、25克。冰糖、250克、各适量。 全文

什锦西米羹[图]
西米、150克、葡萄干、25克、桂圆、50克、蜜橘、150克、梨、100克、莲子、30克、菠萝、50克。豌豆、25克、樱桃、20克。冰糖、250克、各适量。 全文

三潭枇杷
枇杷、750克、枣（鲜）、100克、蜜枣、100克。橘饼、50克。糖桂花、2克、白砂糖、150克、淀粉（玉米）、5克、香油、5克、各适量。 全文

红果梨丝[图]
梨、500克、山楂、200克。白砂糖、125克、各适量。 全文

西瓜鸡[图]
鸡1000克。西瓜2000克、火腿25克、香菇（鲜）25克、冬笋45克。黄酒25克、盐12克、姜4克、各适量。 全文

雪塌桃脯
蜜桃、1000克、鸡蛋、200克。冰糖、100克、白砂糖、250克、白矾、1克、各适量。 全文

桂圆乳鸽盅
雏鸽、250克。桂圆肉、50克。盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。 全文