老烟火
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烧扣子萝卜
水萝卜500克。淀粉(蚕豆)15克。香油10克、盐5克、酱油25克、小葱15克、味精1克、猪油(炼制)50克。
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腊香土豆泥[图解]
土豆七两、腊肉二两、香葱两棵、盐适量。
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清汤萝卜燕[图]
象牙白萝卜约1000克、香菜叶少许。
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黑木耳烩时蔬
黑木耳、胡萝卜、西兰花、袋装嫩笋。盐、味精、豆油、水淀粉、麻油。
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荠菜冬笋[图]
净熟冬笋300克、荠菜100克、熟胡萝卜20克、精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。
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咖喱鸡肉饭[图]
鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、泡发的黑木耳(没有就不加)、咖喱、盐、胡椒粉、料酒、色拉油、米饭。
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拔丝薯[视频]
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四川泡菜[视频]
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茄子炖土豆[视频]
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鲫鱼萝卜汤[视频]
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拔丝地瓜[图解]
地瓜、白糖。
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萝卜丝饼[视频]
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