老烟火
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蔬菜寿司[图]
菠菜500克、黄瓜一根、胡萝卜一根、酸瓜一个(咸菜的一种,是佛手瓜,也可以用酸黄瓜代替,反正是咸菜就成)、椰菜几片。芝麻酱2汤匙、盐1汤匙、鸡精1汤匙、醋1汤匙、芥末...
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芦笋肉片[图]
芦笋300克、猪后腿肉50克、葱一小颗。盐1汤匙、酱油1汤匙、白胡椒粉少许。
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胡萝卜鲜虾饺[图]
猪肉馅(肥三瘦七)、虾仁、胡萝卜、西葫芦。鸡蛋、葱末、生姜水、高汤。料酒、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、虾油。
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时蔬元宝饺[图]
胡萝卜、鲜藕、西葫芦、猪肉末。葱姜汁、自制香辣酱、老抽、生抽、白胡椒粉、虾油、香油、料酒、盐、白糖、鸡蛋。
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土豆炖鲶鱼[图]
鲶鱼、土豆、葱段、姜片、蒜瓣、花椒、生粉、盐、砂糖、老抽、蚝油。
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香芋羊肉汤[图]
羊后腿、大香芋、葱、生姜、白胡椒粉、八角、桂皮、盐。
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油炸萝卜丸子[图]
萝卜、香葱、糯米粉、虾皮。盐、糖、鸡精、白胡椒粉、香油。
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芋儿南乳排骨[图]
猪肋排、小香芋。南乳汁、老抽、葱段、姜块、八角、桂皮、冰糖、盐、少许香醋、料酒。
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紫薯果料司康[图]
低筋面粉100克、泡打粉5克、糖粉10克、起司粉10克、奶油40克、牛奶40毫升。紫薯30克、果料10克、鸡蛋黄1个。
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土豆牛肉咖喱饺[图]
油皮:白糖10克、酥油50克、水60克、中筋面粉150克。油酥:低筋面粉200克、酥油110克。馅:牛肉馅100克、洋葱50克、土豆1个(约30克)、鸭蛋黄2个、盐1克、咖喱酱1汤匙、...
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酒香蔬菜烤翅[图]
鸡翅中7个、胡萝卜半个、水煮竹笋3根、米酒2汤匙、烤肉粉2汤匙、蔬菜汤料1汤匙、烤肉酱1汤匙。
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千岛酱拌土豆沙拉[图]
紫土豆1个、市售火腿1/4块、莴笋1/3根、芹菜1/2棵、千岛酱2汤匙、黄芥末酱1/2汤匙。
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