紫薯条[图]
紫薯3个、植物油半匙、绵白糖适量。 全文

黄金山药条[图]
铁棍山药、咸蛋黄、料酒、油。 全文

素菜沙拉[图]
香蕉半根、圣女果一小把、胡萝卜半根、土豆半个（熟）、黄瓜半根、千岛色拉酱。 全文

香糟三素[图]
小杏鲍菇3个、秋葵10个、春笋5个。糟卤250ml。 全文

茭白牛柳[图]
茭白、牛肉、红辣椒、葱。生粉、料酒、胡椒粉、酱油。 全文

老北京干炸丸子[图]
肥瘦馅300克、马蹄100克、馒头1个。葱姜、五香粉、盐、酱油、鸡精、香油。 全文

荸荠炒肉片[图]
荸荠350克、五花肉1块、青红美人椒各1根、姜蒜适量。胡辣粉1/2小勺、老抽1小勺、白砂糖1/2小勺、盐适量、料酒1小勺、生抽1小勺。 全文

芦笋浓汤[图解]
芦笋200g、土豆1个（约150g）、鲜奶油1汤匙、盐、现磨胡椒粉。 全文

三鲜烩膘鸡[图]
膘鸡：猪肥膘50g（太肥我没用）、山药75g（肥膘没用就适当的增加了一点山药约150g）、猪后腿肉糜250g、鸡蛋两只、螃蟹肉一点、鲜虾仁几只、百叶一张（这是用来上锅蒸时垫... 全文

加州卷[图解]
米饭、鸡蛋两个、萧山萝卜干、黄瓜、胡萝、卜寿司纸（紫菜）五张、黑芝麻一点。白醋、盐、蛋黄酱。 全文

茭白草菇烧虾尾[图]
罗氏虾一斤、茭白三根、草菇十几颗、冬瓜一块、葱姜一点。 全文

春笋虾仁[图]
春笋2根、新鲜对虾100克、豌豆50克。盐、黄酒、生抽、生粉各适量。 全文