2、调入糯米粉、葱花、虾皮,放少量萝卜汁和香油,同一方向搅至上劲。
3、炒锅内倒入色拉油,旺火烧至五成热,将调好的馅团成丸子,放入油中,改用中小火炸制,呈金黄色时捞出,待油温升至八成热时,放入丸子复炸,捞出沥油,装盘即可食用。
[LaoYanHuo.com]