老烟火
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椰蓉花环面包[图]
金像高粉150g、低粉50g、奶粉10g、牛奶+2个鸡蛋共150g、白砂糖30g、盐2g、酵母2g、黄油30g。椰蓉馅:黄油20克、细砂糖20克、全蛋液20克、椰蓉40克、牛奶15克。表面装饰:...
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手撕椰蓉吐司[图]
A:高筋面粉250g、糖30g、蛋液30g、盐2g、酵母3g、奶粉10g、牛奶143g、黄油30g。B:黄油25g、糖25g、蛋液25g、牛奶25g、椰蓉50g。
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椰蓉花朵排包[图]
面团:面包粉200g、低筋粉50g、酵母粉3g、细砂糖40g、盐3g、鸡蛋液25g、水125g、谈奶油13g、黄油25g。馅料:椰蓉50g、黄油25g、细砂糖25g、鸡蛋液25g。装饰:鸡蛋液。
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椰浆舒芙蕾[图]
鸡蛋四个、黄油50克、低粉20克、椰浆100克、糖60克(小烤碗6个)。
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椰香巧克力生日蛋糕[图]
蛋糕体(八寸戚风蛋糕):蛋黄5个、白砂糖30g、玉米油60ml、牛奶80ml、低筋面粉100g、蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖40g、抹茶粉2g。装饰用:淡奶油250ML、德芙巧克棷蓉、巧...
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椰蓉小餐包[图]
高筋粉200克、牛奶90克、鸡蛋1个(约45克)、奶粉10克、干酵母4克、盐3克、黄油28克、糖35克、蜜豆150克、椰蓉适量。
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椰奶吐司[图]
高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2.5克、黄油25克、椰奶170克左右(如没有椰奶,也可以用牛奶,看情况添加重量)、酵母2.5克。
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椰香面包[图]
A:高筋面粉250克、白糖30克、盐3克、酵母粉3克、椰子汁110克、椰浆20克。B:无盐黄油25克。
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椰蓉花型面包[图]
面包面团:高筋面粉140克、水80克、干酵母1小勺(5ML)、细砂糖25克、盐1/4小勺(1、25ML)、奶粉6克、全蛋15克、黄油15克。椰蓉馅:椰蓉30克、黄油15克、鸡蛋15克、细砂糖...
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椰香轻乳酪蛋糕[图]
模具:8寸(一个KT猫硅胶模、一个椭圆不粘固底模、3个小奶瓶)。蛋黄5个、细砂糖20克、奶油奶酪250克、浓椰浆180克、低粉60克、蛋白5个、细砂糖40克、柠檬汁几滴、班兰香...
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奶香椰丝球[图]
椰丝120克、鸡蛋1个、奶粉30克、细砂糖60克、面粉80克、玉米淀粉20克、黄油80克。
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椰子瓦片[图]
蛋白90克、椰蓉80克、白糖80克、低筋面粉10克、黄油20克。份量:36块。
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