椰林清风
菠萝汁、90ML、椰奶、75ML、朗姆酒（Ronrico、Rum）、30ml、青柠汁、30ML、椰茸、冰适量。 全文

椰汁西米糕[图]
椰浆200ml、西米20g、白砂糖35g(25g椰浆中用，10g入西米混合）、吉利丁片2片（10g）。 全文

椰香牛轧糖[图]
安佳无盐黄油50克、白色棉花糖150克、全脂奶粉100克、椰浆粉50克、细椰蓉30克。 全文

椰子塔[图]
酥皮（puffpastry）2张。椰子馅：低粉50克、泡打粉5克、黄油100克、白糖70克、鸡蛋75克、牛奶55克、椰茸110克。 全文

椰蓉饼干[图]
低筋面粉100克、椰蓉粉100克、蛋1个、色拉油45克、糖30克、泡打粉1/4ＴＳＰ、小苏打粉1/8ＴＳＰ、葡萄干适量（这个份量大概是45个，我做的有点小哈）。 全文

榴莲椰香冰淇淋[图解]
榴莲500克、椰浆200ML、淡奶油200ML。 全文

粤式杨枝甘露[图]
芒果、西柚、三花淡奶、椰浆、淡奶油、糖、凉开水适量。 全文

椰酥饼[图]
黄油75克、细砂糖50克、低粉75克、椰蓉75克、鸡蛋液50克、泡打粉1克、盐1克。 全文

香兰椰丝冰皮月饼[图]
香兰冰皮：糯米粉90克、粘米粉70克、小麦澄面粉40克、牛奶200克、椰浆150克、香兰叶8片、糖100克、色拉油20克、熟糯米粉10克（包月饼防粘的干粉）。甜椰丝馅料：干椰丝120... 全文

椰香白芝麻糊[图]
白芝麻100克、白糖30克、面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、装饰用椰子酱适量。 全文

椰蓉糯米糍[图解]
糯米粉、椰子粉、澄面、糖粉、豆沙馅、牛奶、色拉油、椰蓉（糯米粉、椰子粉、澄面、白糖、豆沙馅比例是=100：15：15：30：100）。 全文

低粉椰蓉面包[图]
低筋面粉420克、白砂糖90克、酵母粉4克、淡奶油80克、鸡蛋1个、水120克、黄油35克（此配方可得800克面团，分50克一个，可做花瓣型椰蓉面包16个）。馅料：椰蓉100克、淡奶油... 全文