2、南瓜块撒上盐,胡椒,橄榄油拌过,放进烤箱烤15分钟。
3、烤好后将冬南瓜块放进小锅里,到入椰浆和水,煮至锅边起气泡后转小火。
4、用手持搅拌器把它们打成糊状,使用水来调整稠度。
5、最后用盐调味。
贴士:1、如果南瓜事先烘烤过,香气会比较浓。不烘烤也可以,可以直接蒸出来捣烂。
2、使用的南瓜品种不一样,需要加入的水量也会有所差别。只要调整到自己喜欢的稠度即可。
3、切记,如果觉得不够甜,先加点盐试试!而不是加糖哦![LaoYanHuo.com]