老烟火
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椰子塔[图]
酥皮(puffpastry)2张。椰子馅:低粉50克、泡打粉5克、黄油100克、白糖70克、鸡蛋75克、牛奶55克、椰茸110克。
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椰香牛轧糖[图]
安佳无盐黄油50克、白色棉花糖150克、全脂奶粉100克、椰浆粉50克、细椰蓉30克。
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榴莲椰香冰淇淋[图解]
榴莲500克、椰浆200ML、淡奶油200ML。
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粤式杨枝甘露[图]
芒果、西柚、三花淡奶、椰浆、淡奶油、糖、凉开水适量。
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椰香白芝麻糊[图]
白芝麻100克、白糖30克、面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、装饰用椰子酱适量。
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椰酥饼[图]
黄油75克、细砂糖50克、低粉75克、椰蓉75克、鸡蛋液50克、泡打粉1克、盐1克。
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香兰椰丝冰皮月饼[图]
香兰冰皮:糯米粉90克、粘米粉70克、小麦澄面粉40克、牛奶200克、椰浆150克、香兰叶8片、糖100克、色拉油20克、熟糯米粉10克(包月饼防粘的干粉)。甜椰丝馅料:干椰丝120...
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椰蓉糯米糍[图解]
糯米粉、椰子粉、澄面、糖粉、豆沙馅、牛奶、色拉油、椰蓉(糯米粉、椰子粉、澄面、白糖、豆沙馅比例是=100:15:15:30:100)。
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椰汁炖桃胶[图]
桃胶小许(真的是小许哦,一个人吃的话只须3,2粒左右就行)、红枣6颗、桂圆干6粒、椰桨1罐、冰糖适量。
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椰蓉脆饼[图解]
黄油150克、糖粉90克、蛋白4个(135克)、低筋面粉40克、椰蓉100克。
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低粉椰蓉面包[图]
低筋面粉420克、白砂糖90克、酵母粉4克、淡奶油80克、鸡蛋1个、水120克、黄油35克(此配方可得800克面团,分50克一个,可做花瓣型椰蓉面包16个)。馅料:椰蓉100克、淡奶油...
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椰香咖喱火锅[图]
火锅底:块状咖喱一盒、椰浆半罐、水适量。火锅:肥牛肉、各味丸子、黄芽白、乌冬面各适量。
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