老烟火
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蛋黄椰子球[图]
黄油60克、盐1克、白糖40克、蛋黄一个、低筋面粉100克、椰蓉少许。份量:42块。
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椰浆蘑菇浓汤[图]
口蘑3个、素火腿一片、吐司面包。椰浆40-50ml、面粉1大勺、植物油约20ml、现磨黑胡椒、法香碎、盐、开水。
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炼奶椰香小蘑菇面包[图]
高筋面粉200克、炼奶30克、椰浆40克、牛奶80克、全蛋液20克、酵母2克、盐1.5克、细砂糖15克、黄油8克(24个的量)。装饰:蛋液、白芝蔴适量。模具:两钱酒杯24个(不同季...
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椰丝蛋白球[图]
蛋白两个、低筋面粉30克、椰丝60克、糖粉或细砂糖40克、椰浆粉10克、炼奶10克(对原配方有改动,原来用了20克奶粉,兔子没有奶粉,用椰浆粉和炼奶各10克代替,因为加了椰...
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椰香小馒头[图]
中筋面粉240g、奶粉10g、清水150g、花生油15g、砂糖10g、即发干酵母3g、花生油涂抹用30g、椰子粉20g、炼奶40g、水果干30g。
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椰蓉小酥饼[图]
低筋面粉160克、椰蓉100克、黄油150克、糖70克、鸡蛋40克。表面装饰:白糖20克左右。
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椰奶金丝南瓜冻[图]
南瓜150g、琼脂3g、炼乳30g、椰粉5g、清水300g。
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椰香曲奇饼干[图]
无盐黄油130克、糖粉50克、全蛋液30克、淡奶油25克、低筋面粉180克、椰子粉2小袋(34克)、盐1克、椰蓉30克。
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澳芒桃胶冰棍[图]
桃胶、芒果、椰汁、白糖。
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椰蓉蛋酥饼干[图]
黄油125克、糖60克、鸡蛋2个、低粉150克、奶粉20克、盐2克、椰蓉50克。
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椰蓉奶酪球[图]
黄油70g、奶油奶酪80g、饺子粉200g、白砂糖80g、鸡蛋48g、椰蓉适量。
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焦糖椰香慕斯[图]
海绵蛋糕围边和夹层:蛋黄、蛋白各3个、细砂糖30g、低筋面粉100g、盐焗杏仁、开心果、椰子粉适量(8寸圆形蛋糕模具)。糖酒液:砂糖20g、开水25g、椰子酒10g(家里没有用...
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