蛋黄椰子球

2、先用打蛋器打发。

3、再加入白糖和盐打发。

4、再加入蛋黄一个打发。

5、打发好的样子。

6、低筋面粉过筛。

7、倒入黄油中。

8、自上而下搅拌均匀。

9、然后分成5克左右的小剂子，搓成小球。

10、外面沾上椰蓉。

11、放入烤盘中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右。

12、非常香酥好吃。

贴士：
1、黄油室温下软化好了才打发，用手动打蛋器也可以。

2、每个做出来不是很大，所以制作过程中有些小耐心。[LaoYanHuo.com]