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椰蓉面包卷[图]
高粉200克、低粉50克、细砂糖30克、酵母3克、盐3克,蛋38克、牛奶130克、黄油25克(水量结合实际,慢慢加进去,不要一下都加进去)。椰蓉馅:黄油50克、细砂糖50克、蛋50...
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3个
黄金椰子球[图]
低筋面粉45克、椰蓉110克、牛奶20克、蛋黄2个、白糖50克、黄油50克(份量36颗)。
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芝麻椰子饼干[图]
低筋面粉180克、椰蓉70克、芝麻15-20克、黄油150克、糖70克、鸡蛋40克。
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椰丝奶酥面包[图]
奶酥馅:无盐黄油50克、全蛋液13克、盐少许、糖粉25克、奶粉60克。面团:高粉210克、低粉90克、酵母3.5克、盐4克、糖35克、全蛋液30克、水150-165克(留10克水酌情添加)...
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蛋白椰丝饼[图]
椰丝120克、蛋白3个、细砂糖30克、面粉20克、杏仁香精2滴。
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柚香椰蓉冰皮月[图]
参考分量:50g月饼约12个。冰皮:糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉(小麦淀粉)20克、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ML。馅料:柚子酱3大勺、椰蓉100g、奶粉适量。
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椰蓉葡萄花环面包[图]
高筋面粉120g、低筋面粉30g、即发干酵母2g、细砂糖24g、细盐2g、蛋液15g、牛奶81g、无盐黄油15g。馅料:黄油20g、细砂糖20g、蛋液20g、椰蓉40g、牛奶8g、浸泡过的葡萄干30...
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椰蓉棒[图]
中筋粉100克、椰蓉30克、酵母2克、温牛奶50克、糖20克、盐2克、色拉油20克。
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紫薯椰蓉酥[图]
油皮:低筋面粉100克、紫薯泥100克、猪油60克、水100克、盐2克。油酥:低筋面粉120克、猪油60克。馅料:黄油80克、椰蓉150克、白糖80克。
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椰蓉杏仁墨西哥面包[图]
汤种:高粉20g、水100g。面团:高粉230g、低粉70g、全蛋液20g、汤种70、水85g、细砂糖40g、盐3g、酵母3g。椰蓉馅料:黄油50g、细砂糖50g、全蛋50g、椰蓉100g、牛奶20g、葡...
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椰丝酥[图解]
低粉150克、黄油100克、椰丝100克、白糖30克、鸡蛋2只。
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豆浆椰蓉煎吐司[图]
汤种:水125g、高筋粉25g。面包:高筋粉270g、太古原蔗糖45g、盐4g、干酵母5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g、汤中种92g、安佳无盐黄油26g。豆浆椰蓉煎吐司:鲜豆...
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