2、蛋白用筷子打散(不用打蛋器),倒入上一步的混合物中,揉成均匀的面团。
3、取一小块面,搓成直径2厘米左右的小球。
4、在10克椰丝中来回滚一下,使其表面均匀地沾上椰丝。
5、烤盘中铺上锡纸,将做好的椰丝球均匀地排入烤盘。
6、烤箱预热150度,中层,烤25分钟,表面微微发黄即可。
贴士:1、椰丝球不要做的太大,不容易烤透。
2、最后几分钟要看住,别过火了,表面微黄即可。[LaoYanHuo.com]