蛋白椰丝球2的做法图片

蛋白椰丝球2

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成果:0个   作者:淘气猫美食厨房 查看源文
材料
椰丝90克(分为80克和10克两份)、低筋面粉20克、奶粉20克、蛋白2个、细砂糖40克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将80克椰丝和低筋面粉、奶粉、细砂糖混合均匀备用。

2、蛋白用筷子打散(不用打蛋器),倒入上一步的混合物中,揉成均匀的面团。

3、取一小块面,搓成直径2厘米左右的小球。

4、在10克椰丝中来回滚一下,使其表面均匀地沾上椰丝。

5、烤盘中铺上锡纸,将做好的椰丝球均匀地排入烤盘。

6、烤箱预热150度,中层,烤25分钟,表面微微发黄即可。

贴士:
1、椰丝球不要做的太大,不容易烤透。

2、最后几分钟要看住,别过火了,表面微黄即可。[LaoYanHuo.com]

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