老烟火
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咸肉棒骨汤[图]
五花肉、棒骨、莴苣。姜、料酒、盐、鸡精。
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陕西肉夹馍[图]
中筋面粉500g、水适量、酵母5g、花椒叶一小撮。五花肉1000g、炖猪肉调料包一袋、姜一块、葱一根、料酒适量、水适量。
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包菜培根餐包[图解]
300g面粉、3g酵母、180g榨菜、1片培根、200g包菜、80g黄油、适量白糖。
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梅缤纷冷盘[图]
五花肉、澄粉、淀粉、草莓、糖、桂皮、料酒、盐。
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荷叶饼夹洋葱蜜糖五花[图]
荷叶饼:中筋面粉250g、100度滚水125g、冷开水40、面团补粉(中筋)约10g、手粉适量、色拉油适量。洋葱蜜糖五花:切块五花肉1000g、洋葱1个、红砂糖2+1大匙、盐1小匙、素...
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香笋烧肉[图]
五花肉、笋。酱料:冰糖、生抽、料酒、八角、姜、砂糖、水。
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五花肉炒卤豆腐[图]
带皮五花肉、卤豆腐、蒜薹、花椒油、葱姜蒜、少量酱油、少量盐、味精、香油。
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彩椒培根披萨[图]
面粉150克、水约80克、酵母3克、盐2克、橄榄油15ml。青椒一个、红椒一个、圆葱一个、西红柿3个、培根2片。马苏里拉奶酪100克、披萨草少许。
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自制香肠[图]
牛肉500克、五花肉500克、洋葱1个(中等大小)。亨氏黑胡椒汁50ML、高度白酒15ML、百里香1克、阿里根奴1克、欧芹1克、盐6克、姜米3克、白糖6克。
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培根小煎饼[图]
面粉、鹌鹑蛋、葱、培根、盐、黑胡椒。
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五花肉烧百叶结[图]
五花肉500克、千张结1500克。生姜5片、干红辣椒4颗、香果2颗、八角5颗、香叶1片、香菇3个、桂皮2片。老抽3勺、白糖1勺、盐2勺、冰糖1颗、胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜1勺。
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砂锅腊肉炒山药[图]
腊五花肉、铁棍山药、姜蒜、豆瓣酱、盐、红椒、蒜苗。
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