老烟火
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葡萄干干果面包[图]
高筋面粉375克、盐3克、干酵母4.5克、白糖45克、鸡蛋一个、牛奶180毫升、葡萄干60克、大杏仁30克、黄油30克。
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葡萄奶酥[图]
低筋面粉190克、蛋黄3个、奶粉12克、黄油80克、细砂糖60克、葡萄干80克。表面刷液:蛋黄半个。
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6个
提子面包[图]
高粉250克、酵母4克、蛋液30克、水130毫升、盐2克、白糖30克、黄油20克。葡萄干适量、芝麻适量。
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1个
汤种核桃葡萄干奶香吐司[图]
汤种:高筋面粉16克、水75克。面团:高筋面粉280克、汤种70克、糖45克、鸡蛋52克、牛奶100克、盐2克、酵母4克、黄油15克。馅料:核桃20克、葡萄干50克。工具:柏翠一键通...
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微波葡萄蜜饯[图]
无籽葡萄500克、白砂糖100克。
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葡萄干炖鹌鹑[图]
鹌鹑6只(请按人数增减)、葡萄干100克、洋葱1个、清汤块(或鸡汤块)1粒、威士忌40毫升、月桂叶5片、百里香2小棵、龙蒿少许、胡椒粉适量、橄榄油1汤匙(三人份,准备时间1...
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乳酪黑提蛋糕[图]
奶油奶酪120克、低粉80克、黄油50克、白砂糖50克、鸡蛋2个、泡打粉3克、黑提子60克、朗姆酒适量。
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自酿红葡萄酒[图解]
做葡萄酒只需要用到葡萄和糖(而糖呢,我通常是用白糖,因为便宜。你想用冰糖也可以,记得把整颗的冰糖砸成碎沫后再用。做葡萄酒,糖的用量一般在葡萄重量的15%左右。我...
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红糖葡萄干马芬蛋糕[图]
约10个中个马芬纸膜杯的量。浸泡过的葡萄干70g、黄油110g、红糖90g、鸡蛋2个、牛奶100g、低筋粉200g、泡打粉5g。
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水果饼干[图]
1:150克蔓越莓干、150克葡萄干、100克核桃、1大匙蜂蜜、2大匙白兰地、1大匙柠檬汁。2:2整条(1/2磅,224克)室温黄油、1/3杯(30克)糖粉、1/4杯(40克)红糖、1颗鸡蛋、...
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葡萄干面包[图]
高筋面粉280克、低筋面粉40克、葡萄干40克、即发干酵母4克、细砂糖60克、盐3克、牛奶200克、全蛋液30克、黄油30克。
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南瓜葡萄干蛋糕[图解]
黄油60克、细砂糖70克、鸡蛋液45克、低筋面粉100克、泡打粉3克、南瓜泥50克、牛奶40克、葡萄干40克、食盐少许。
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