葡萄卷面包

2、揉成光滑面团后加入黄油，揉至扩展阶段。

3、加入葡萄干揉匀。

4、基础发酵2倍大。

5、将发酵好的面团分成8个65克左右的小面团。

6、将小面团擀成椭圆形。

7、搓成长条。

8、拧成扭结状。

9、放入烤箱，开启发酵功能，默认40度，20-30分钟即可。

10、取出发酵好的面团，刷蛋液。

11、再次放入预热好的烤箱，180度，上下火15分钟。

12、出炉。

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