葡萄干辫子面包

2、选择发面团让面包机自动揉面20分钟后，重新选择发面团程序，放入黄油直至发酵。

3、取出发好的面团排气。

4、将面团分为4等份放一旁松劲15分钟核桃仁和葡萄干洗一下用厨纸吸干水分，再将核桃仁敲碎待用。

5、将松弛好的每一等份揉进一些葡萄干，再分成三份，搓成长条，编成辫子，盘起来放入烤盘。

6、送入烤箱烤盘下放一碗开水继续发酵20分钟。

7、取出烤盘，刷上蛋液洒上核桃碎。

8、烤箱预热180°放入中层上下火20分钟。

9、160°再烤10分钟。[sushi.laoyanhuo.com]