老烟火
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柠汁慢烤鸡[图解]
嫩鸡1只、洋葱1个、柠檬1颗、蒜头1颗、烟熏红椒粉、辣椒盐、海盐、黑胡椒碎、意大利综合香草碎各适量。
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柠檬炸鸡翅根[图]
鸡翅根8个、柠檬1个、蜂蜜、冰糖、八角、生姜、老抽、鸡精、干红辣椒、盐、料酒、大葱段、香叶、桂皮、花椒、味极鲜、茴香。
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柠檬苦瓜汁[图]
柠檬1个、苦瓜1个、枸杞几粒、蜂蜜1勺。
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辣烤柠檬小鸡腿[图]
鸡翅根12个(如果是琵琶腿6个)、柠檬1个、橄榄油4大匙、大蒜4瓣、生抽1大匙、2小匙盐、1小匙黑胡椒、2大匙韩国辣酱、2大匙泰国辣酱(就是越南粉用的那种辣酱)。
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秘制柠檬炸鸡翅[图]
鸡翅500g、有机酱油3大匙、柠檬半个、米酒1/4杯、孜然末2-3大匙、辣椒粉6大匙、盐适量。炸粉:糯米粉1cup、面粉1/2cup、鱼粉1大匙(用小干鱼自己打成粉末)、虾粉1大匙(...
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柠檬月桂叶烧鸡翅[图]
鸡翅中800g、柠檬半个、黑胡椒碎1小匙、月桂叶2片、葱段6段、姜片6片、有机零添加剂酱油2大匙、半个柠檬汁、糖1大匙、水适量。
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香柠烤鸡翅[图]
鸡翅中15个、柠檬1个、蚝油3大匙、蜂蜜1大匙。
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柠香三文鱼扒[图]
三文鱼250克、柠檬汁15ML、盐2克、黑胡椒适量。
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PH大师柠檬磅蛋糕[图]
低粉50g、朗姆酒10g、无盐黄油30g、高粉30g、鸡蛋70g。糖渍柠檬皮(切成3mm丁状)35g、泡打粉3g、海盐1小撮、柠檬皮屑10g、细砂糖100g、淡奶油(乳脂成分35%)40g。糖浆:...
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茉莉柠檬烧排骨[图]
猪小排骨1.3kg左右、茉莉花茶1杯半、新鲜柠檬汁4大匙、生抽1/2杯、米酒1大匙、老抽1小匙、细砂糖1小匙。
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柠檬海绵[图]
鸡蛋170克、细砂糖120克、低筋面粉110克、牛奶57克、黄油25克、柠檬皮1个。
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牛油果沙拉盅[图]
牛油果1个、西红柿小半个、柠檬半个、洋葱小半边、饺子皮7-8片、糖半勺、盐适量(7-8个)。
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