老烟火
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锡纸柠檬烤黄鱼[图]
大黄鱼2条、蒜1头、姜10克、盐6克、生抽15克、蚝油10克、现磨黑胡椒适量、橄榄油适量。
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柠香水果茶[图]
草莓5个、苹果半个、菠萝30克、红茶1包、柠檬2片、蜂蜜30ml、水1200ml。
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柠檬奶酪慕斯蛋糕[图]
海绵蛋糕:蛋白1个、细砂糖30g、蛋黄1个、低筋面粉30g、草莓果酱适量。奶酪慕斯:奶油奶酪150g,沥完水后的酸奶50g(我用老酸奶)、细砂糖60g(我减至50g)、柠檬皮碎、柠...
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草莓果丹皮[图]
草莓250g、白砂糖70g、柠檬汁30ml。
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综合果粒抹酱[图]
梨3个、苹果1个、柠檬1个、柳橙1个、砂糖100克、麦芽糖100克、蔓越莓干30克。
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柠檬玛德琳蛋糕[图]
鸡蛋一个(50克左右)、细砂糖25克、蜂蜜15克、液态黄油/色拉油45克、低筋面粉50克(37克普通面粉+13克玉米淀粉)、泡打粉1/4+1/8小匙(1-1.5克)、柠檬皮屑一个(小)。
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纸包柠香排骨[图]
猪肋排600g、柠檬一个、姜。一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、黑胡椒粉。
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软煎柠檬鸡[图]
肥嫩鸡腿两个、柠檬一个、番茄酱、老抽、料酒、盐、香油、味精、白糖、淀粉。
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番茄菠萝柠檬汁[图]
小番茄150克、菠萝250克、柠檬约20克、饮用水适量。
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青柠普洱茶烧排骨[图]
排骨400克、青柠1个、姜片、蒜片、普洱茶适量。盐、酱油、料酒、红烧酱油、糖适量。
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蜂蜜香茅柠檬茶[图]
香茅citronelle/lemongrass100G、水eau/water1500ml、柠檬汁Jusdecitron/lemonjuice少许、蜂蜜miel/honey适量。
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柠檬磅蛋糕[图]
无盐黄油150g、鸡蛋3个、绵白糖120g、低筋面粉180g、柠檬汁37g、柠檬皮屑6.8g、泡打粉5g。
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