粉蒸胡豆[图]
胡豆（蚕豆）、梅干菜、青红椒、肉沫。调和油、蒸肉米粉、生抽、鸡精。 全文

霉干菜炖豆腐[图]
豆腐、霉干菜、生姜一小塊、素油4大匙、生抽、砂糖、老抽。 全文

梅干菜烤饼[图]
面粉250克、温热水160克、半肥猪肉150克、梅干菜30克、白糖1小勺、芝麻油1勺、高度白酒1勺、盐适量、胡椒末适量。 全文

梅菜蒸肉饼[图]
猪梅花肉、梅菜（惠州矮陂菜；因家人忌肥肉，所以选择梅花瘦肉。因为肉里的梅花含油脂比较高，所以用它做肉饼是上上选。平时买肉从来都不看重量，都目测。这次因为是交作... 全文

干煸梅干菜四季豆[图]
四季豆、梅干菜（提前洗下沥干）、干辣椒、肉皮（肥肉也可）、生抽、盐、料酒、白糖。 全文

梅干菜包子[图]
面粉500克、酵母粉5克、温水250克、梅干菜50克、猪肉馅（稍微肥一些）300克、小葱1小把、酱油2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐适量、植物油或猪油适量、料酒适量、干淀粉2茶匙、姜... 全文