XO酱脆鳗[图]
鳗鱼300公克、蛋黄1个、面粉5公克、芦笋200公克、青椒适量、红椒适量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄、盐1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO酱2大匙、糖1/2小匙、鲜鸡粉... 全文

植物扒四宝[图]
竹笋尖（100克）、水发冬菇（65克）、鲜蘑菇（65克）、青菜心（14块）、干竹荪（20克）。蚝油（13克）、鸡油（40克）、味精（少许）、菱粉（少许）、精盐（少许）、白糖（... 全文

蚝油芦笋沙律[图]
鲜芦笋6两（约240克）。番茄1个、生菜叶数片、青瓜1/2条。蚝油、蛋黄酱各1、1/2汤匙。 全文

芦笋炒鸡柳[图]
鲜芦笋、鸡腿肉各6两（约240克）、油5汤匙。油1汤匙、粟粉2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、水1/2杯、生油1汤匙、绍酒、1、1/2汤匙、胡椒粉少许、粟粉2茶匙。 全文

发财鲜竹卷[图]
腐皮1张、甘笋半个、笋肉150g。冬菇3只、生菜几片切丝、发菜适量。生抽2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉及麻油少许、生粉1茶匙、上汤1杯。 全文

咕噜牛排[图]
牛肉300克、熟鲜笋肉150克、鸡蛋液30克。辣椒25克、葱段5克、蒜泥。芝麻油各00、5克、精盐1、5克、汾酒7、5克、湿淀粉40克、干淀粉75克、花生油750克。 全文

夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子[图]
夏威夷果仁100克、冬笋粒、芦笋粒各100克、带子4个、鲜虾160克。红萝卜半个。胡椒粉、盐、糖少许。 全文

芦笋伴黑椒牛柳[图]
靓牛柳300克;芦笋半斤;扒番茄一个90克。沙拉装饰1个;蒜酱10克;植物油15毫升。胡椒汁50毫升;盐调至够味;黑胡椒粉调至够味。 全文

芦笋浓汤[图]
芦笋500g、中型土豆1个（约250g）、鸡骨汤300ml、水500ml、淡奶油50ml、蛋黄1个、盐适量、白胡椒适量。 全文

芦笋蛤蜊饭[图]
芦笋6支、蛤蜊1/2斤、海苔丝1大匙、姜丝1大匙、辣椒片1大匙、白米2杯、水2杯。红酒醋2大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙。 全文