材料
帶皮南瓜200克、蘆筍125克、沙拉油2tsp、水350毫升、鹽1tsp（代餐2份量、前菜4份量）。[LaoYanHuo.com]
特 色:
低卡又富含纖維的蔬菜湯。[LaoYanHuo.com]
做法
1、帶皮南瓜切小塊或是片備用，蘆筍切段或丁。
2、鍋中下油，炒香蘆筍。
3、加鹽，放入南瓜炒軟。
4、加入水煮開。
5、使用攪拌機達成濃湯即可。
贴士：
1、這道湯裡我保留了南瓜皮。色澤上不影響，口感也沒有影響，但是增加了纖維量。如果不討厭可以保留喔。
2、總養分表：卡路里157大卡、脂肪9.325克、蛋白質4.75克、碳水化合物16.875克、膳食纖維3.825克、糖7.975克。
3、鮮嫩的蘆筍尖我也是不捨得用來做濃湯的，況且饅頭小姐很愛吃呢。取後半截纖維比較老的來做湯，既得到營養有不浪費，一舉兩得喔。這裡澱粉來源仍然是南瓜，纖維部分來自蘆筍。[LaoYanHuo.com]
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