老烟火
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榴梿慕司[图]
榴梿肉200克、牛奶150克。牛奶50克、吉利丁片7克。淡奶油150克、糖20克。
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榴莲小蛋糕[图]
香酥粒:安佳无盐黄油45克、粗砂糖30克、低粉70克。安佳无盐黄油90克、细砂糖90克、鸡蛋1个、低粉150克、无铝泡打粉5克、榴莲1块(带核170克)、榴莲香精几滴。表面装饰:...
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榴莲一口酥[图]
酥皮:黄油50克、低筋面粉100、全蛋液20克、糖粉20克(一盘50粒左右)。馅料:榴莲蓉150克。饰料:蛋黄液少许芝麻少许。烤箱:coussco2701。
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椰香榴莲烤芝士[图]
此配方可制作六寸蛋糕模1个。饼底:奥利奥(去芯)65克、黄油30克。芝士:榴莲130克(净果肉)、奶油奶酪300克、椰浆50克、细砂糖45克、玉米淀粉15克、鸡蛋55克。
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榴莲焦糖布丁[图]
土鸡蛋2个、细砂糖60g、纯牛奶300克、榴莲适量。焦糖层:糖20克、水约13-15克。
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海洋榴莲慕斯[图]
蛋糕体:鸡蛋5个、细砂糖(放入蛋黄)20g、色拉油50g、牛奶50g、低筋面粉85g、盐1g、细砂糖(放入蛋白)50g。慕斯部分:榴莲350g、吉利丁片5片、牛奶150g、淡奶油300g、细...
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榴莲福气小排包[图]
高筋粉360克、白糖50克、鸡蛋1个、牛奶145克、黄油35克、酵母3克、盐3克。馅:榴莲肉、芝麻适量。
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榴莲冻芝士[图]
奶油奶酪250G、淡奶油250G、榴莲肉150G、牛奶60G、鱼胶片一片约5G、细砂糖80G(大约是6寸的量,我是做在杯子里直接吃的如果是需要脱模的话,鱼胶片可以增加一片。糖量也仅...
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榴莲马芬[图]
黄油90g、细砂糖75g、蛋55g、低筋面粉150g、泡打粉1小勺、榴莲果泥110g。表面装饰:香酥粒。
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榴莲蛋糕卷[图]
玉米油、浓酸奶、低筋粉、蛋黄、蛋白、糖、榴莲肉、淡奶油、可可粉、茉莉花。
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椰浆榴莲血糥捞[图]
原味椰浆、榴莲果肉、血糯米适量(吃多少做多少啦,兔子不喜欢定量)、白砂糖。
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榴莲蛋糕[图解]
薄饼面糊:全蛋120克、细砂糖30克、低粉40克、牛奶85克、淡奶油85克(我做的层数多,所以用的是双倍的材料量,大概能做18张皮)。榴莲奶酪霜:榴莲果肉500克、奶油奶酪500...
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