炝肉[图]
猪里脊肉、芥蓝菜。盐、糖、味精、酱油、淀粉。 全文

芥兰排骨汤[图]
排骨500克、芥兰200克、草菇50克、玉米笋50克、虾仁30克、葱、姜、蒜末各少许。精盐适量、鸡精1/3小匙、料酒1大匙、胡椒粉适量、酱油1大匙、白糖少许。 全文

芥蓝腰果炒香菇[图]
芥蓝400克、腰果50克、香菇10朵、红辣椒圈、蒜片各少许。精盐1小匙、味精1/2小匙、鸡精少许、糖适量、色拉油3大匙、水淀粉适量。 全文

清炒芥兰2[图]
芥兰350g、盐少许、植物油少许。 全文

芥兰度炒腊肠[图]
芥兰度、腊肠。酱油、糖、胡椒粉、麻油、淀粉水、蒜、姜。 全文

兰花鸡脆[图]
鸡脆（即鸡腿关节处的脆骨）300克、芥兰150克。李锦记桂林辣酱30克、酱油5克、糖3克、味精8克、香油10克、色拉油750克、料酒5克、葱姜水15克、湿淀粉10克。 全文

双鲜扒芥蓝[图]
芥蓝300克、鲜净乌鱼、鲜贝肉各100克、料酒、葱姜汁各20克、精盐、鸡精各3克、味精1克、清汤600克、湿淀粉10克、猪油40克。 全文

鱿鱼扒芥蓝叶[图]
芥蓝叶350克、净鱿鱼125克、红椒25克、料酒10克、精盐3克、鸡精2克、味精2克、白糖3克、醋1克、汤75克、湿淀粉15克、鸡油60克、葱姜汁20克。 全文

虾仁扒芥蓝[图]
芥蓝250克、干虾仁1小把、红椒半个、水淀粉1勺、油盐适量。 全文

芥菜魔芋汤
芥菜300克、魔芋100克。姜5克、盐2克。 全文

芥蓝沙拉
芥蓝300克。色拉酱200克、色拉油10克。 全文

芥蓝牛肉
芥蓝200克、牛肉（瘦）150克、鸡蛋65克。盐2克、味精1克、香油1克、植物油10克、姜5克、淀粉（玉米）10克。 全文