熘鸡卷
鸡肉、240克。芥蓝、120克。盐、3克、白酒、5克、鸡蛋清、15克、淀粉（豌豆）、3克、胡椒粉、1克、味精、1克、各适量。 全文

白灼芥兰[图]
芥兰。酱油、白糖、盐、蒜泥、香油。 全文

冰镇芥蓝片[图]
潮州芥蓝、芥末豉油、食用冰块。 全文

清炒芥蓝[图]
芥蓝、蟹肉棒、大蒜、食用油、料酒、精盐。 全文

金银蛋泡芥蓝
芥蓝400克、咸蛋、松花蛋各1只。蒜头少许、盐、味精、上汤、油、生粉各适量。 全文

鱿鱼炒芥蓝[图]
干鱿鱼100克、芥蓝菜600克、红辣椒1个、大蒜3瓣。A料：盐1/2匙、糖1小匙。 全文

蟹肉蟹黄扒芥兰[视频]
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酱爆田花[图]
金茸：6两、芥兰菜：6两。面粉：1碗。味素：少许、盐：少许。糖：少许、豆瓣酱：1小匙。酱油：半小匙。香油少许、太白粉水1大匙。 全文

冬菜蒸鳕鱼[图]
银鳕鱼。冬菜、芥兰。胡椒粉、精盐、酱油、食用油、高汤。 全文

水浸胖头鱼[图]
胖头鱼。芥兰、腐竹、葱、姜、香菜。盐、白糖、醋、酱油、料酒、花椒、香油、胡椒粉。 全文

蚝油炒芥兰[图]
芥兰、蒜、淀粉、美极鲜味汁、白糖、耗油、精盐、鸡精、花生油。 全文

紫香芥
咸头芥2000克、酱油200克、老酱油卤1200克、白糖60克、曲酒20克、味精2克、香精2克、苯甲酸钠少许。 全文