白灼芥蓝[图]
南汇嫩芥兰、蚝油、盐、糖、植物油。 全文

玉米笋清炒芥蓝[图]
芥蓝200克、玉米笋（罐装）100克。大蒜（白皮）5克、盐2克、江米酒8克、味精1克、香油1克、植物油30克。 全文

清炒芥兰[图]
芥蓝300克。辣椒（红、尖）25克。大蒜（白皮）8克、盐3克。 全文

翡翠石斑卷[图]
石斑肉250克、芥兰300克、捺碎合桃60克、火腿茸5克、姜花5克、油味料等适量。 全文

芥兰菊香鱼丝[图]
鱼丝300克、芥兰200克。鲜菊花瓣。色拉油、盐、味精、鸡粉、白糖、姜汁酒、湿淀粉、豉油汁、葱姜油。 全文

菜远炒牛肝
牛肝125克、芥蓝150克。姜2克、大蒜（白皮）1克、植物油50克、黄酒10克、胡椒粉1克、淀粉（豌豆）4克、盐1克。 全文

酱八样
苤蓝1000克、黄瓜650克、甜瓜400克、菜瓜250克。花生仁（生）250克、杏仁50克。姜25克、桂花12克、白砂糖120克、甜面酱1000克、辣椒（青、尖）25克。 全文

剁椒芥蓝
芥蓝300克。泡椒35克。盐3克、味精1克、植物油30克、大葱5克。 全文

台浦还珠
虾仁、300克。芥蓝、100克、肥膘肉、25克、胡萝卜、20克、淀粉（蚕豆）、5克。姜汁、5克、黄酒、3克、盐、8克、小葱、5克、姜、3克、味精、3克、植物油、30克、白砂糖、3... 全文

蚝油芥兰牛肉[图]
牛肉（肥瘦）、225克、芥蓝、600克。胡萝卜、25克。姜、3克、大蒜、3克、植物油、90克、酱油、50克、玉米面（黄）、6克、芡粉、5克、白砂糖、2克、盐、2克、味精、1克、酱... 全文

牡丹鸽蛋
鸽蛋、500克、芥蓝、1000克。口蘑、15克、火腿、50克。盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、各适量。 全文

芥兰腊肉[图]
腊肉（生）、200克、芥蓝、200克。红辣椒、50克。大蒜、10克、香油、3克、鸡粉、3克、酱油、5克、白酒、10克、味精、2克、白砂糖、6克、植物油、20克、盐、3克、淀粉（豌... 全文