酥肉菜头汤
猪肋条肉（五花肉）、300克。鸡蛋、50克、黄豆粉、30克、芥菜头、200克。盐、10克、胡椒、2克、味精、2克、大葱、10克、菜籽油、100克、料酒、15克、各适量。 全文

客家苦笋咸菜煲[图]
苦笋、客家咸菜、五花肉、姜、辣椒。 全文

大汤黄鱼[图]
大黄鱼（650克）。芥菜（100克）、冬笋（50克）、大葱（10克）、姜（5克）、料酒（25克）、盐（5克）、味精（3克）、猪油（炼制75克）。 全文

干煸四季豆3[图]
四季豆、梅干菜、干辣椒、蒜、盐、糖、味精。 全文

红油咸菜丝[图]
辣椒油：干辣椒、细辣椒面、芝麻、盐、葱、姜、花椒、大料。咸菜丝：咸菜疙瘩半个、小葱、辣椒油、盐（醋和香油，按个人口味，可加可不加）。 全文

芥菜冲菜[图]
芥菜疙瘩3个。香醋、白糖（我也没有称量具体的克数、可以边放边尝、感觉甜酸适口就可以了）、盐（一点点就可以、主要是为了糖更甜）。 全文

北京辣菜
芥菜头500克、白萝卜200克。酱油10克、白砂糖5克、醋10克、香油5克。 全文

榨菜鲜肉包子[图]
馅料：猪肉300克（七成瘦三成肥）、即食榨菜约300克、酱油一大匙、白糖一小匙、盐适量、鸡精少许、鸡蛋清一个、料酒一小匙、芝麻油一小匙、大葱一段。面皮：面粉700克、温... 全文

豆面球[图]
大豆、芥菜疙瘩的新鲜叶子、豆渣和豆面粉。 全文

榨菜肉馅馄饨[图]
肉馅：涪陵榨菜两包、梅猪肉一块、料酒、十三香、盐、鸡精、葱花、姜末。 全文

大芥菜泡菜
大芥菜心3条。（1）盐1又1/2大匙。（2）辣椒酱1/2大匙、糖1又1/2大匙、香油1大匙、淡酱油1/2大匙。 全文

清水棒菜汤[图解]
棒菜三根、清水、猪油。蘸碟：红海椒油、生抽、盐、味精、煮菜汁。 全文