老烟火
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芥心雪球[图]
芥菜心半斤、绿豆粉1大碗。红椒1小支、姜1小块。草菇2两、红萝卜1/4个。味素少许、盐少许。香油少许、胡椒粉少许、太白粉水1大匙。
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洋菇芥菜[图]
洋菇:4两、芥菜:半斤。红萝卜:1小块。盐:少许、味素:少许。
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干菜焖肉[视频]
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芥菜咸蛋肉片汤
芥菜300克、咸蛋二只、瘦肉120克、姜一片。腌料:生抽半汤匙、生粉半茶匙、油一汤匙。
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干贝芥菜
芥菜600克、干贝40克。色拉油10克、辣椒(红、尖、干)2克、味精5克、盐2克。
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雪菜冬瓜汤
冬瓜250克。芥菜60克。植物油6克、盐2克、味精1克。
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五彩疙瘩丝
腌芥菜头、200克。辣椒(青、尖)、50克、红辣椒、50克、香菜、30克、油皮、100克。大葱、50克、盐、5克、醋、10克、味精、3克、香油、5克、白砂糖、5克、各适量。
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状元及第汤煲
芥菜、75克、虾仁、75克、鱿鱼(鲜)、75克、火腿、75克、鲍鱼、75克。香菇(干)、20克、干贝、20克、鸭肫、40克、猪蹄筋、40克、猪里脊肉、40克。盐、5克、味精、5克、...
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芥菜鱼尾汤
芥菜茎10、黄豆1、鲩鱼尾12、盐少许。
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锅仔大芥菜[视频]
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冲菜毛豆仁[图]
芥菜。毛豆仁、熟花生仁、香菇、姜。盐、高汤精、白糖。
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荠菜干贝羹[图]
干贝100克、荠菜200克、高汤、盐、味精、水淀粉、黄酒、葱各适量。
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