榄菜小炒

2、将豆干切薄片，火煺切小细条，辣椒切小圈。

3、热锅下油煸香蒜末。

4、将切好的豆干、火煺一起入锅炒匀。

5、烹入酱油。

6、加一大勺榄菜。

7、撒入辣椒圈，调少许盐、糖出锅。

贴士：
1、既然是边角料，那么你冰箱有什么剩余的材料都能一起来炒。

2、酱料除了用榄菜也可以用其它你喜欢的酱来炒，保证有惊喜，嘿嘿。

3、放了酱料的菜再放盐就一定要注意与平常炒菜的量要少了，先放一点尝一下，别一次性加多了。[sushi.laoyanhuo.com]