老烟火
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家常蛋花汤
鸡蛋75克、黄花菜50克、小白菜250克。木耳(干)50克。味精1克、盐2克、大葱5克、胡椒粉1克、香油5克。
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烧素鱼翅
黄花菜(干)、75克、粉丝、25克、玉兰片、25克、冬笋、25克。小麦面粉、25克、鸡蛋清、50克、淀粉(蚕豆)、13克、豌豆、10克、香菇(干)、10克。黄酒、20克、花椒、10...
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炒木须粉丝[图]
黄花、木耳、干香菇、粉丝、肉片、生抽、生粉、白糖、料酒、盐、鸡精、色拉油、大葱、姜各少许。
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黄花豌豆蛋汤[图]
处理好的黄花菜、鲜豌豆、鸡蛋、鸡汤或清水。
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玉盏金针
鸽蛋240克、黄花菜100克。鸡油10克、盐5克、大葱5克、姜5克、味精2克、料酒15克。
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凤尾金针
黄花菜(干)150克、鸡胸脯肉200克。发菜(干)20克、火腿100克、鸡蛋清100克、肥膘肉15克。姜5克、盐2克、味精2克、黄酒15克、小葱5克、香油5克。
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腊味黄花菜煲[图]
咸鸡半只、干黄花菜矢量、葱姜蒜、干红椒、料酒、盐、糖。
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什锦海鲜炒薯粉[图]
薯粉、虾仁、黑木耳、黄花菜、青椒、红萝卜、芹菜。油、生抽、盐、鸡精、料酒、葱姜。
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炖金针蛋汤
鸡蛋100克、黄花菜100克。赤砂糖25克。
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黄花菜炒鸡肉[图]
湛江鸡半只(约600G左右)、黄花菜60G、红萝卜1/3根、辣椒2根、葱2段、姜蒜少许。
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聊城公鸡炖黄花[图]
魏氏熏鸡一只、干黄花二两、泡姜、泡椒、泡蒜、泡花椒、干辣椒、鸡精、花生油。
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萱花蒸滑鸡[图]
鸡半只、干黑木耳15克、干黄花菜20克。葱1段、老姜3片、生抽10克、蚝油8克、盐2克、淀粉适量。
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