黄花菜炒鸡肉

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作者：totanncy85　查看源文

材料

湛江鸡半只（约600G左右）、黄花菜60G、红萝卜1/3根、辣椒2根、葱2段、姜蒜少许。[LaoYanHuo.com]

做法

1、如图1把所有材料清洗干净后切好（黄花菜我泡了20分钟）。

2、把锅烧红先把鸡肉倒进去，大火炒至水干，再倒入油姜蒜翻炒。

3、如图4先鸡肉烧7成熟左右再把黄花菜倒入一起炒。

4、黄花菜差不多熟时把红萝卜、辣椒、葱倒下一起炒，炒3分钟左右，放入调味料即可关火装碟。

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