老烟火
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素炒红薯梗[图]
红薯梗、蒜、油、盐。
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紫薯蜜豆面包[图解]
高筋面粉250克、紫薯1个约120g、鸡蛋25克、水125克、盐3克、酵母3克、细砂糖20克、黄油25克、蜜豆适量、蜂蜜水20ml(蜂蜜和温水水1:1兑好)。
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全麦紫薯卷[图]
全麦面粉50%、普通面粉50%、酵母1%、水50%、紫薯馅儿。
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乳酪紫薯小点[图]
紫薯、奶油奶酪、蜂蜜。
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红薯干[图解]
红薯1000克(这个随意了,想做多少就用多少红薯)。
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豆渣红薯发糕[图]
豆渣、红薯、红糖、鸡蛋、酵母、面粉、色拉油。
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砂锅烤红薯[图]
红薯3根。工具;坤博砂锅、锡纸、烤架。
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黑加仑紫薯发糕[图]
面粉200g、紫薯1个、清水100g。酵母3g、黑加仑葡萄干10g。细砂糖20g。
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香草紫薯双味饼干[图]
香草面团:黄油80克、糖粉43克、低粉150克、鸡蛋25克、香草精少许。紫薯面团:黄油80克、糖粉43克、低粉140克、紫薯粉10克、鸡蛋25克(约40块)。
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紫薯蛋黄酥[图]
油皮:中筋面粉53克、猪油18克、糖粉10克、水25克。油酥:中筋面粉35克、猪油22克、紫薯粉7克。馅料:豆沙180克、蛋黄六个(份量六个)。
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紫薯南瓜土司[图]
高筋面粉250克、鸡蛋25克、糖30克、盐2克、酵母5克、奶粉10克、水125克、黄油25克。馅料:南瓜、紫薯、适量砂糖。表面刷:全蛋液、黑白芝麻。
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粗粮冰淇淋[图]
紫薯泥300G、南瓜泥300G(加牛奶后)、淡奶600G、细砂糖80G、牛奶适量。
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