番薯肥牛汤[图]
肥牛100g、胡萝卜1/2根、番薯1/2个。洋葱1/4个、香菜1棵、蒜1瓣、姜1小块。牛肉高汤800ml、盐少许、黑胡椒粉适量。 全文

中种紫色大理石纹吐司[图]
内馅（提前一晚准备）：紫薯180克、糖35克、黄油20克（注：我的配方和程序适用柏翠PE6880型号的机器）。中种：高筋面粉300g、鸡蛋50克、牛奶140g、酵母4g。主面团：奶粉10... 全文

双薯面疙瘩[图]
面粉200克、红薯100克（实用60ML薯泥汁）、紫薯100克（实用60ML薯泥汁）、火腿肠1根、黄瓜半根、胡萝卜30克、香菇2朵、青椒1个、小葱2根、蒜2瓣。植物油2大勺、生抽1大勺... 全文

黑芝麻紫薯塔[图]
甜酥塔皮：黄油55克、糖粉35克、全蛋液18克、杏仁粉12克、低粉80克。紫薯奶油馅：紫薯泥300克、细砂糖40克、淡奶油100ml、牛奶约50ml。黑芝麻蛋奶馅：牛奶50ml、淡奶油100m... 全文

紫薯奶酪派[图]
派皮：低粉100克、黄油40克、水35克、细砂糖10克。派馅：牛奶100克、淡奶油60克、奶油奶酪50克、鸡蛋1个、细砂糖50克、低粉25克、柠檬汁1小勺、紫薯薯泥50克。 全文

紫薯培根煎饼[图]
紫薯、牛奶、发酵粉、面粉、炒熟的培根碎。 全文

三色吐司[图]
南瓜味面团：南瓜泥65g、鸡蛋15g、牛奶40g、高筋面粉145g、酵母2g、糖10g、盐1g、黄油15g。可可味面团：高筋面粉110g、牛奶84g、可可粉10g、糖20g、盐1g、酵母2g、鸡蛋15g... 全文

紫薯酸奶冰激凌[图]
紫薯泥：熟紫薯100克、牛奶100克。冰激凌：紫薯泥180克、浓稠酸奶180克、淡奶油100克、蜂蜜80克（紫薯泥搅打完成，盛装时会有损耗，所以实际用到是180克）。 全文

双色地瓜干[图解]
红薯、紫薯。 全文

紫薯蒙布朗[图]
8寸戚风的用量，6寸减半。鸡蛋5个(约50克/个)、低筋面粉100克、玉米油40克、鲜牛奶85克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)、宇治抹茶粉10克、紫薯泥100克... 全文

紫茶巾[图]
紫薯、白砂糖。 全文

紫薯方块酥[图]
面皮：黄油50克、盐0.5克、糖粉20克、牛奶20克、低粉110克。馅料：紫薯馅200克左右。份量：9块（每个模具大约是45克容量左右）。 全文